校企強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合！湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)與四季南山共筑兒童奶粉研發(fā)新高地

2025年12月24日，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)與湖南四季南山營養(yǎng)食品有限公司在長沙正式舉行科研合作簽約儀式。

雙方宣布將圍繞兒童功能性奶粉的研發(fā)建立長期、深入的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系。

此次合作由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)張志旭教授領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)，旨在整合高?？蒲兄腔叟c四季南山行業(yè)影響力，共同推進(jìn)兒童營養(yǎng)食品領(lǐng)域的技術(shù)突破與產(chǎn)品創(chuàng)新。

湖南四季南山簽約現(xiàn)場

簽約儀式上，雙方代表共同簽署協(xié)議。

未來，雙方合作將聚焦于兒童功能性奶粉的配方設(shè)計(jì)、產(chǎn)品功效評價(jià)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，致力于開發(fā)符合中國兒童體質(zhì)與成長需求的科學(xué)配方產(chǎn)品。

張志旭教授：深耕功能食品研究的領(lǐng)軍人

本次合作高校方負(fù)責(zé)人張志旭教授，是湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、湖南省食品學(xué)會(huì)理事，長期致力于功能食品評價(jià)、農(nóng)副產(chǎn)品精深加工及產(chǎn)品研發(fā)工作。

他在植物源性功能因子篩選、食品加工適應(yīng)性、營養(yǎng)與健康關(guān)聯(lián)機(jī)制等方面具有扎實(shí)的研究積累，曾主持及參與國家級(jí)、省部級(jí)課題10余項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇，獲授權(quán)發(fā)明專利5項(xiàng)，并榮獲湖南省技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)。

張教授團(tuán)隊(duì)的科研實(shí)力為本項(xiàng)目的順利推進(jìn)提供了重要保障。

四季南山：以科研與標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)兒童精準(zhǔn)營養(yǎng)

湖南四季南山營養(yǎng)食品有限公司始終堅(jiān)持科研驅(qū)動(dòng)與標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)的發(fā)展戰(zhàn)略，在產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新方面積累了深厚基礎(chǔ)。

公司不僅與湖南人文科技學(xué)院共建了“四季南山營養(yǎng)研究中心”及功能乳品實(shí)驗(yàn)室，夯實(shí)研發(fā)平臺(tái)；而且作為中國藥膳研究會(huì)會(huì)企合作單位，共同推進(jìn)功能性成人粉研制。

更積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，參與了《兒童生長發(fā)育飲食與營養(yǎng)精準(zhǔn)補(bǔ)充指南》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，切實(shí)推動(dòng)兒童營養(yǎng)領(lǐng)域的科學(xué)化與精準(zhǔn)化發(fā)展。

這一系列扎實(shí)的科研與產(chǎn)業(yè)動(dòng)作，為此次與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

此次合作不僅是單一項(xiàng)目的聯(lián)合攻關(guān)，更是雙方共建長期研發(fā)平臺(tái)、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的新起點(diǎn)。通過深度融合高校的研發(fā)優(yōu)勢與企業(yè)的市場及標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)驗(yàn)，致力于提高兒童功能性奶粉的配方科學(xué)性和功能實(shí)證性，為市場帶來更具公信力與競爭力的創(chuàng)新產(chǎn)品，同時(shí)也為我國兒童營養(yǎng)健康事業(yè)的進(jìn)步與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。