廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局等5部門關(guān)于2025年度聯(lián)合開展省級(jí)資質(zhì)認(rèn)定檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力驗(yàn)證結(jié)果的通報(bào)

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局等5部門關(guān)于2025年度聯(lián)合開展省級(jí)資質(zhì)認(rèn)定檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力驗(yàn)證結(jié)果的通報(bào)

粵市監(jiān)〔2026〕10號(hào)

廣東省、福建省、山東省、廣西壯族自治區(qū)、海南省各地級(jí)以上（各設(shè)區(qū)）市市場(chǎng)監(jiān)督管理局，廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，各有關(guān)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)：

為推動(dòng)落實(shí)《閩魯粵桂瓊五?。▍^(qū)）關(guān)于加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)區(qū)域協(xié)作備忘錄》區(qū)域協(xié)作議定事項(xiàng)，促進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)區(qū)域協(xié)作及與港澳檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)交流合作，2025年廣東省、福建省、山東省、廣西壯族自治區(qū)、海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合組織開展了“嬰幼兒配方乳粉中泛酸的測(cè)定”檢驗(yàn)檢測(cè)能力驗(yàn)證活動(dòng)，并邀請(qǐng)了港澳機(jī)構(gòu)參加?，F(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下。

一、基本情況

本次能力驗(yàn)證工作的承擔(dān)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，驗(yàn)證項(xiàng)目為“嬰幼兒配方乳粉中泛酸的測(cè)定”。為確保能力驗(yàn)證結(jié)果的真實(shí)可靠，體現(xiàn)公平、公正的原則，所需樣品由廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院統(tǒng)一提供、編號(hào)、發(fā)放。

參加本次能力驗(yàn)證的機(jī)構(gòu)有111家，其中107家機(jī)構(gòu)取得了泛酸項(xiàng)目GB 5009.210-2023《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中泛酸的測(cè)定》（第三法 微生物法）省級(jí)資質(zhì)認(rèn)定。參加機(jī)構(gòu)區(qū)域分布為：廣東省50家、福建省9家、山東省36家、廣西壯族自治區(qū)13家、海南省2家，澳門特別行政區(qū)1家。

能力驗(yàn)證初測(cè)結(jié)果為可疑或不滿意的有12家機(jī)構(gòu)，均參加了補(bǔ)測(cè)，補(bǔ)測(cè)結(jié)果為不滿意有3家機(jī)構(gòu)。此次能力驗(yàn)證最終結(jié)果為滿意的有108家機(jī)構(gòu)，占參加機(jī)構(gòu)總數(shù)的97.3%；結(jié)果為不滿意的有3家機(jī)構(gòu)，占參加機(jī)構(gòu)總數(shù)的2.7%。

二、存在問題

通過對(duì)各機(jī)構(gòu)提交的原始記錄及檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行系統(tǒng)分析，部分機(jī)構(gòu)主要存在以下問題：

一是標(biāo)準(zhǔn)曲線擬合方法失準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)曲線擬合存在偏離標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的現(xiàn)象。如：采用一次線性、一元四次線性擬合方法，且標(biāo)準(zhǔn)系列濃度未做平行測(cè)定；雖采用四參數(shù)擬合方法，但曲線未涵蓋0濃度點(diǎn)；標(biāo)曲的范圍和點(diǎn)數(shù)與標(biāo)準(zhǔn)不一致。

二是樣品前處理方法與標(biāo)準(zhǔn)不一致，如：標(biāo)準(zhǔn)要求樣品需添加乙酸緩沖液，121℃高壓條件下水解后，定容過濾。實(shí)驗(yàn)室樣品前處理方法為加水后95℃水浴。

三是原始記錄填寫不規(guī)范，實(shí)驗(yàn)室的原始記錄中缺少培養(yǎng)箱、滅菌器、pH計(jì)等關(guān)鍵設(shè)備的核心參數(shù)信息。

四是各實(shí)驗(yàn)室自查問題：樣品提取不完全、計(jì)算過程存在錯(cuò)誤、菌種活性不穩(wěn)定、滅菌不徹底導(dǎo)致雜菌滋生、器皿清潔不當(dāng)引入干擾、標(biāo)準(zhǔn)品純度不足、移液器精度不準(zhǔn)確等。

三、處理措施

初測(cè)結(jié)果為可疑或不滿意而補(bǔ)測(cè)結(jié)果為滿意的9家機(jī)構(gòu)，要認(rèn)真分析原因，采取切實(shí)有效的糾正措施，以保證今后檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠（見附件2）。

補(bǔ)測(cè)結(jié)果為不滿意的3家機(jī)構(gòu)要認(rèn)真查找原因，通過參加測(cè)量審核的方式進(jìn)行整改，整改期間不得對(duì)外出具該項(xiàng)目（參數(shù)）的檢測(cè)報(bào)告，整改完成后方能恢復(fù)該項(xiàng)目（參數(shù)）的檢驗(yàn)檢測(cè)資質(zhì)（見附件3）。

請(qǐng)各有關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局于2026年1月10日前對(duì)3家機(jī)構(gòu)整改情況進(jìn)行核查確認(rèn)，并于2026年1月15日前向相關(guān)?。▍^(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)送整改核查情況。

點(diǎn)擊下載：

附件1-3.zip

1.嬰幼兒配方乳粉中泛酸的測(cè)定結(jié)果一覽表

2.初測(cè)可疑/不滿意、補(bǔ)測(cè)滿意的機(jī)構(gòu)情況一覽表

3.補(bǔ)測(cè)仍不滿意的機(jī)構(gòu)情況一覽表

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2026年1月9日

（聯(lián)系人：戴靜，聯(lián)系電話：020-38835868）